Quem aí resiste a uma esfirra de carne com catupiry quentinha com aquele recheio bem temperado e molhadinho e da a massa fofinha? Eu não! rsrs
Uma esfirra dessa aqui onde moro é vendida em média a R$8,00 e se for boa assim eu pago com gosto, mas sabendo fazer em casa sempre é muito melhor né e mais ainda é poder fazer e vender!
Espero que você goste do vídeo!
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📝●●●●● RECEITA ●●●●●📝
RECHEIO:
500g de carne moída
1 cebola grande picada | 120g
1 tomate grande sem semente picado | 150g
½ colher (sopa) de sal | 9g
Pimenta síria a gosto
Páprica defumada a gosto
Suco de 2 limões
Cheiro verde a gosto
MASSA:
150ml de água
150ml de leite integral
2 colheres (sopa) de açúcar | 40g
1/3 xícara (chá) de óleo | 80ml
1 sachê de fermento biológico seco | 10g
500g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal | 5g
1 gema para pincelar | 20g
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