Natal é época de panetone, e que tal fazer essa versão caseira e bem simplificada do tradicional pão natalino que todo mundo ama, bem simples de fazer, sem precisar sovar na bancada usando sua assadeira comum aí de casa e que fica delicioso para tomar com um cafézinho!
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📝●●●●● RECEITA ●●●●●📝
3 gemas | 60g
½ xícara (chá) de açúcar | 100g
250ml de água morna
1 envelope de fermento biológico seco | 10g
3 colheres (sopa) de manteiga | 90g
1 colher (sopa) de mel | 20g
Raspas de 1 limão siciliano
Raspas de 1 laranja bahia
½ colher (sopa) de extrato de baunilha | 3ml
400g a 500g de farinha de trigo (veja o vídeo)
½ colher (chá) rasa de sal | 7g (no vídeo não aparece o sal porque eu esqueci de colocar ele na massa, mas é importante colocar, adicione junto com a farinha na hora de misturar)
200g de frutas cristalizadas
200g de uva passa
BOLOTONE: https://youtu.be/OCSXAWSByVE?si=lnq5WT7plcBrITNU
CHOCOTONE RECHEADO: https://youtu.be/_wmQZbY0U0M?si=Qc4Z58qqGeTC2K02
MAIS RECEITAS DE NATAL: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODMqNS0ZrcaDLauA04sClM5D&si=hTTwfm01cFTXJZwl
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