No vídeo falo que estou usando o chantininho básico que é de chantilly e leite condensado, mas na verdade é o CHANTILLY E LEITE EM PÓ.
Receita do chantininho:
500ml de chantilly Amélia bem gelado
140g de leite ninho em pó
Misture tudo e bata até atingir a consistência desejada. Se for tingir, bata até o ponto onde o globo se separa do meio da tigela.
Leite condensado quanto baste. Sempre acrescentar após o batimento e tingimento se necessário ou conforme o trabalho que for executado. Cada bico ou trabalho demanda de uma quantidade de leite condensado. Sempre comece colocando aos poucos.
DICA: QUANDO SOBRAR UMA GRANDE QUANTIDADE A SER CONGELADA, PORCIONE EM QUANTIDADES MENORES, ASSIM NA PRÓXIMA OPORTUNIDADE PARA UTILIZAÇÃO VOCÊ SÓ DESCONGELA O QUE FOR USAR.
Tempo de congelamento até 30 dias.
#chantininho
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